在面对商家拒绝负责的情况时，你作为消费者有权要求商家提供食品安全相关的证据，如食品来源证明、质量检测报告等，以证明其产品无质量问题。根据《消费者权益保护法》第三十九条，消费者与经营者发生消费者权益争议的，可以向有关行政部门投诉。若商家无法提供充分的证据，则可能需承担相应的法律责任。这体现了法律对消费者权益的保护原则。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫若商家态度恶劣不愿协商，你可选择以下途径维权：1. 向消费者协会申请调解，利用协会的专业性和中立性寻求解决方案；2. 直接向有关行政部门投诉，如市场监督管理局，由其介入调查处理；3. 准备充分证据，向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫从法律角度看，商家对售出的不合格食品应承担以下责任：赔偿消费者因食用该食品造成的直接损失；若食品导致消费者健康受损，还需承担医疗费、误工费等赔偿责任；同时，商家可能面临行政部门的处罚，如罚款、吊销营业执照等，严重者甚至可能承担刑事责任。
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